掌握这些技能，加入我们的茶艺团队
上海外菜工作室现面向社会招聘优秀茶艺师，以下是岗位具体技能要求。
首先，要具备扎实的茶叶知识。茶艺师需熟知各类茶叶的品种、产地、特点、制作工艺等。例如，对于绿茶，要了解龙井、碧螺春等不同品种的独特风味和品质特征；对于红茶，要清楚正山小种、祁门红茶等的区别。只有对茶叶有深入的了解，才能为顾客提供专业的茶叶推荐。
其次，熟练的泡茶技巧必不可少。包括正确的茶具使用方法，如茶壶、茶杯、茶盘等的搭配和操作。能够精准地控制水温、投茶量和浸泡时间，以泡出口感醇厚、香气浓郁的茶汤。比如，冲泡普洱茶时，水温要高，浸泡时间可适当长一些；而冲泡绿茶则水温不宜过高，浸泡时间要短。
再者，要有良好的茶艺表演能力。茶艺不仅仅是泡茶，更是一种艺术表演。茶艺师要能够通过优雅的动作、流畅的流程，向顾客展示茶艺的魅力。表演过程中，要注重姿态、表情和与顾客的互动，营造出良好的品茶氛围。
另外，沟通能力也很重要。茶艺师要能够与顾客进行有效的沟通，了解他们的需求和喜好，为他们提供个性化的服务。同时，还要具备一定的销售能力，能够向顾客推荐适合的茶叶和茶具产品。
最后，要具备良好的卫生习惯和责任心。保持工作区域的整洁卫生，确保茶具的清洁和消毒。认真对待每一次泡茶和服务，为顾客提供优质的体验。